RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO Y CUIDADO DEL POLEN DE ABEJA MELIPONA BEECHEII
- Rodrigo Navarro Meneses
- 12 nov
- 2 Min. de lectura
El polen de abeja melipona, también es denominado “Pan de abeja”, y consiste en una mezcla de polen de flores, néctar y saliva de abeja, los dos primeros, las obreras los recolectan y los mezclan con sus salivas, para luego almacenarlos en los reservorios de la colmena. Tiene un color que varía del amarillo al naranja y un sabor agridulce muy particular.
En sus componentes se puede apreciar la riqueza floral de su entorno en el que las abejas están viviendo.
Es considerado uno de los súper alimentos del mundo, pues es muy completo, rico en proteínas, vitaminas (especialmente del complejo B), minerales, aminoácidos, grasas, y sustancias antioxidantes como los flavonoides.
Algunos de los usos tradicionales y beneficios por los que más se le conocen son:
❖ Es una fuente importante de proteínas, siendo un alimento rico en aminoácidos esenciales.
❖ Contiene una gran variedad de vitaminas, destacando las del grupo B (como B1, B2 y B6), además de vitaminas C, D, E, A, K y colina
❖ Aporta minerales como potasio, calcio, magnesio, fósforo y zinc, entre otro
❖ Función energizante y reconstituyente natural
❖ Fortalece el sistema inmunológico
❖ Ayuda a facilitar la digestión, además de prevenir enfermedades del hígado y regenerar la flora bacteriana intestinal.
❖ Refuerza los vasos sanguíneos y ayuda a controlar los niveles del colesterol, triglicéridos y equilibra el pH sanguíneo, por su alto poder antioxidante.
❖ Un fantástico aliado para los problemas con la menstruación o los trastornos derivados de la menopausia, por su poder antiinflamatorio.
❖ Aumenta el nivel de concentración y estimula la memoria.
❖ Regula el sistema nervioso, mejorando el estado de ánimo y reduciendo el estrés.
❖ Mejora la visión, por su composición en riboflavina.
❖ Regula la hipotensión.
❖ Mejora la potencia sexual y combate la impotencia.
❖ Detiene la caída del cabello, en algunos casos, por su contenido en cistina.
❖ Combate la rinitis alérgica, a largo plazo.
Considerando lo anterior, se presentan algunas recomendaciones:
Recomendaciones de uso:
❖ Se recomienda consumir polen en malteadas, licuados, frutas, yogurt, cereales y ensaladas. Sin embargo, algunas personas lo prefieren consumir de manera directa.
❖ En cualquier caso, se deben consumir cantidades no mayores a una cucharada de té, 2 o tres veces por semana, ya que el exceso de este producto, puede alterar algunas funciones del organismo, principalmente del hígado (hipervitaminosis).
Recomendaciones para cuidado y manejo:
❖ Conserve en refrigeración para evitar que se le desarrollen hongos.
❖ Almacenar de preferencia en vidrio para evitar contaminación con PET
❖ Evitar calentarlo o dejarlo expuesto a la luz solar.
❖ Mantener en lugares seguros, pues los recipientes de vidrio, pueden dañarse fácilmente.
*Es importante mencionar que no es un medicamento, te invitamos igualmente a consultar a tu médico de cabecera
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